паназиатская кухня: японская кухня

Скорее всего, сложно отыскать более традиционную и непостижимую кухню, чем кухня Японии. Первое, что приходит на ум при ее упоминании, — само собой, вкуснейшие суши или роллы, традиционно к которым идут соевый соус, васаби и молодой имбирь. Также нужно сказать и о любви японцев к всевозможной лапше: здесь и сомен из пшеничной муки, и удон, и прозрачная харусаме из картофельного крахмала. Не описать кухню Японии и без риса — это главный ингредиент большинства блюд. Семейное кафе Посиделки поможет вам познакомиться с блюдами жителей этой необыкновенной страны, для которых ценность еды — это не только насыщение тела: она обязана упрочнить и разум, дух человека.